张杰：：餐饮迷雾的背后

今年入夏以来，中国南方洪水泛滥，多省受灾。水灾带来的危害除了生命和财产损失，就农业而言，那就是粮食减产。8月11日，习近平对餐饮浪费作出批示反对餐饮浪费现象。但从经济学角度，管老百姓的餐桌是错误的，真正的浪费是官僚机构。